5 dicas para alavancar o número de clientes no seu estabelecimento

Tempos de crise econômica requerem mais do que somente levar o cliente para seu estabelecimento, em tempos de crise estratégia é a palavra chave para se manter no mercado.

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Como precificar seus pratos?

Para elaborar seus pratos, você define os preços antes? Você certamente dedica um bom tempo para a criação e elaboração dos seus pratos, visando prover uma refeição saborosa e acessível ao seu público-alvo. Mas será que o preço de venda que você está praticando hoje cobre todos os seus custos?

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